Pasta/gem de macese sau Hetschenpetsch!

de Panacris in Dulceata / Gem, 7 Oct 2012 | 24507 vizualizari

 

Un gem fin, dulce acrisor foarte bun la caltite sau prajitura cu foi de miere si crema de lamaie.

 

INGREDIENTE

  • pasta de macese 5 kg,
  • zahar tos 4 kg.
Portii: 19
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta/gem de macese sau Hetschenpetsch!:

De regula se iau  macesele, se spala, se curata de codite si impuritati, se taie in jumatati, se indeparteaza cu grija semintele si perisorii, se asaza intr-un vas de inox sau email,  se acopera cu apa , punandu-se la fiert, pana se obtine o pasta consistenta, dupa care se trec printr-o sita fina. In final se pun parti egale de pasta si de zahar si se fierb din nou cateva minute. Mama parcurge in fiecare an aceasta etapa! Eu recunosc ca am sarit peste aceasta parte, ;),  deoarece am achizitionat pasta gata procesata  (www.fructenaturale.ro ), si doar am adaugat la 5 kg de pasta de macese 4 kg de zahar, am fiert la foc mic cca.2 ore, apoi am pus in borcanele fierbinti ( mi-au iesit 19 borcanele!!!), am inchis ermetic si am lasat la odihna intre paturi pana a doua zi. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta/gem de macese sau Hetschenpetsch!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Intunericitu 1

19.10.2012, 19:35

Eu acum o fierb. Am comandat 10 litri de la firma fructe naturale si am pus 6 kg de zahar. E dulce, buna si nu cred ca va apuca luna mai!

diaconta 1

19.10.2012, 19:44

Intunericitu ce ID haios
Ia sa ne aduci si noua niste gem de macese

Panacris 1

19.10.2012, 21:12

Intunericitu, bafta in continuare. Intradevar ca, ciudat ID-ul tau. Ma bucur ca ai reusit sa prinzi pasta de macese de la firma de fructe naturale

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de macese