As fi mancat ceva bun, si cum nu am foarte mult timp liber m-am gandit la paste carbonara. Sunt usor de facut si nu necesita un timp mare de preparare.
Sper sa va placa reteta mea. :)
INGREDIENTE
- Paste tagliatelle (200g)
- Muschi tiganesc (100g)
- Cascaval
- 2-3 linguri de smantana
- 1 galbenus de ou
- 1 lingurita de ulei
- 1 catel de usturoi
- Sare
- Piper
- Patrunjel
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paste Carbonara:
Se fierb pastele conform timpului indicat ( 8 min) cu putin ulei ca sa nu se lipeasca si sare.
Separat, intr-o tigaie se caleste usturoiul cu o lingurita de ulei, dupa care se adauga muschiul tiganesc taiat cubulete, iar cand acesta a devenit lucios la culoare se adauga pastele. Intr-un bol am amestecat galbenusul de ou cu smantana, sare si piper si le-am adaugat in tigaie si le-am mai lasat 2-3 minute sa se omogenizeze.
La sfarsit am ras cascaval deasupra si am decorat cu cateva frunze de patrunjel.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Cascavalul poate fi amestecat si cu smantana si galbenus inainte ca acestea sa fie puse deasupra pastelor.
ULTIMELE COMENTARII
Andra a avut o idee excelentă. 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1451 puncte
1171 puncte
1007 puncte
166 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
