Paste cu carne de pui si sos bechamel

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe pachet. Se dau sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.

Pieptul de pui se fierbe in apa cu putina sare (am avut de la tzara), apoi se taie cubulete.

Intr-o craticioara se pune untul la topit apoi se adauga faina amestecandu-se pana se ingroasa. Se adauga laptele treptat amestecand cu un tel sa nu faca cocoloase. Se condimenteaza cu sare si piper, se lasa sa dea cateva clocote, apoi se adauga si nucsoara dupa gust.

Intr-un vas de yena se pune un rand de paste, carne, sos si iar un rand de paste, restul de carne si sos. Se da la cuptor pentru cateva minute, se rade deasupra cascavalul si se ma da inca 5 minute la cuptor. Se serveste cald.

Pofta buna!