Pastrama de oaie inabusita in vin alb

de Krystyan Trendy in Oaie, 8 Dec 2013 | 22070 vizualizari

 

A iesit o grozavie de pulpa :p

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa de oaie
  • 1 capatana de usturoi
  • 3 linguri de otet
  • 300 ml vin alb
  • sare
  • oregano
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrama de oaie inabusita in vin alb:

Spalam bine pulpa, o transam, o crestam cu cutitul, punem sare, otet si apa si lasam 2-3 ore la rece. Apoi curatam usturoiul, il spalam si il zdrobim cu aparatul de usturoi.

Intr-o cratita punem ulei, pulpa, usturoiul, turnam vinul deasupra, condimentam cu oregano si sare dupa gust. Acoperim cratita cu o folie si o dam la cuptor  pentru o ora. Adaugam apa daca este necesar ca sa fiarba bine. Cand pulpa se rumeneste scoatem cratita din cuptor.

Scoatem carnea pe un platou si servim pulpa calda.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama de oaie inabusita in vin alb" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker