Pastrav cu smantana

de elucubratiiculinare in Pastrav, 6 Mai 2018 | 5023 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pastravi potriviti
  • 4 linguri faina
  • 1 buc ceapa
  • 1 capatana usturoi
  • 200 ml smantana
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguri unt
  • sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav cu smantana:

Curatam pestele, se spala in mai multe ape si se sterge cu un prosop de bucatarie (de hartie- trebuie sa absorbim apa). Se condimenteaza cu sare si piper. Se tavaleste prin faina si se prajeste in ulei incins pe ambele parti. Se scoate si se pastreaza la cald.
Se caleste ceapa tocata marunt in unt, se adauga smantana amestecata cu o lingura faina si 200 ml apa. Adaugam usturoiul pisat, condimentam sosul cu sare si piper. Se pune pastravul in sos si se mai lasa sa dea cateva clocote. Adaugam si patrunjelul verde tocat marunt si amestecam usor.
Servim fierbinte cu garnitura de broccoli sau cartofi natur.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu ton

de RODIMUR 8

ieri la 23:37

Ciuperci gratinate, cu spanac și cremă de brânză la cuptor - Un preparat sățios și savuros

ieri la 10:27

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

pe 08.10 la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]