Pastrav la tigaie cu lamaie si menta

de FlaviaD in Pastrav, 7 Sep 2013 | 4762 vizualizari

 

Ma gandeam de ceva vreme la un pastrav la gratar, insa inspiratia de moment a batut planul facut de-acasa cum se spune, asa ca am ajuns sa gatesc pastravul la tigaie. A fost foarte usor de realizat si rezultatul a fost frumos, racoros si apetisant zicem noi.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati de pastrav
  • 4 rosii
  • 1 lamaie
  • ulei de susan
  • condimente (sare, piper alb, busuioc)
  • frunze proaspete de menta
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la tigaie cu lamaie si menta:

Am uns tigaia in care urma sa pregatesc pastravul cu putin ulei de susan, cat sa acopere bine tot fundul tigaii, dar pestele sa nu balteasca in ulei. Pestele l-am condimentat cu sare, piper alb si busuioc pe interior si l-am umplut cu cateva felii de lamaie si frunze proaspete de menta, apoi l-am asezat in tigaie.

Am taiat cubulete cateva rosii coapte bine si le-am asezat in tigaie peste peste si pe langa el. Am mai tras un praf de condimente si am adaugat un pahar de apa.

Am lasat la foc mic cu un capac deasupra – atentie ca apa din tigaie sa nu se evapore de tot – pestele s-a facut mai mult la aburi si a iesit foarte aromat.

Am servit alaturi de  ardei capia si felii proaspete de lamaie si "Salata de vara cu patrunjel" - reteta pe care o gasiti atat pe www.gatituleojoaca.net, cat si aici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav la tigaie cu lamaie si menta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

FlaviaD 1

08.09.2013, 15:23

Multumesc tuturor si pofta buna care sunteti la masa

bianca92 1

13.09.2013, 17:44

arata asa de bine...parca ii si simt mirosul. Ce-o pofta mi s-a facut!

ogeo 1

14.01.2014, 11:28

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

ieri la 18:32

Somon cu orez cremos, cu parmezan - Reteta usoara si gustoasa

de oanapl 8

ieri la 17:47

Dorada cu roșii, ardei și brocoli - Rețeta simplă și gustoasă

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fileu de pastrav somonat cu garnitura de sfecla, mazare si chipsuri de pastarnac