Pate aromat

de ana in Ficat, 30 Iun 2010 | 5300 vizualizari

 

De cand a postat Gaby pateul acela delicios am tot stat cu gandul la el ,ieri am pus retata in aplicare.Este deosebit!Multumesc Gabitzule

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ficat de pasare
  • 60 gr unt
  • 1 si 1/2 lingurita de busuioc
  • sare
  • 100 ml vin alb
  • 100 gr stafide
  • 3 catei de usturoi
  • 100 gr smantana
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate aromat:

Spalam bine ficateii si-i scurgem de apa ,apoi ii prajim in unt cca 5 minute apoi adaugam busuiocul,usturoiul si smantana , ii mai lasam pe foc cca 1 minut.
Stafidele  le clocotim in vin la microunde sau pe aragaz pana se umfla.
Rasturnam cratita cu ficatei cu tot ce mai au in cana de blender si mixam pana obtinem o crema fina ,adaugam 2 linguri din vinul in care au fiert stafidele si sare dupa gust.
Asamblam:In diverse vase ,forme...tapetam fundul vasului cu stafide apoi adaugam pasta .O dam la rece pentru cateva ore sau pentru a 2-a zi.
Este un pate excelent ,aromat.

Sursa

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate aromat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
ficatei de pui cu ceapa