Penne gratinate cu șuncă, bacon și ciuperci

de CameliaR in Paste, 7 Ian 2016 | 10221 vizualizari

 

Recomand cu drag aceaste paste. Sunt foarte delicioase si satioase.  

 

INGREDIENTE

  • 400 g penne
  • 230 g ciuperci
  • 150 g sunca
  • 80 g bacon
  • 700 g sos de rosii
  • 200 g cascaval ras
  • 1 ceapa medie
  • 2 cepe verzi
  • 1 ardei iute-murat
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita oregano
  • sare si piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne gratinate cu șuncă, bacon și ciuperci:

Prima data trebuie sa fierbem pastele penne al dente conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand s-au fiert le scurgem bine si le punem intr-un bol mai mare. Spalam ceapa uscata, ceapa verde si usturoiul. Taiem ceapa uscata feliute subtiri si ceapa verde rondele. Usturoiul trebuie pisat. Curatam ardeiul iute de seminte si il tocam marunt. Taiem sunca si baconul in bucati potrivite. Intr-o tigaie punem 1 lingura de ulei si adaugam ceapa uscata, ceapa verde, ardeiul iute si usturoiul. Adaugam 1 lingurita de cimbru si 1 lingurita de busuioc. Presaram sare si piper dupa gust. Lasam pana se inmoaie. Adaugam ciupercile si amestecam bine. Punem si bucatelele de sunca si de bacon. Lasam la foc potrivit timp de 5-10 minute. Adaugam acest amestec peste paste. Amestecam bine. Adaugam 500-600 g sos rosu, jumatate din cantitatea de cascaval. Eu am pus si putin oregano. Amestecam bine. Turnam pastele intr-o tava iar apoi adaugam restul de sos de rosii iar deasupra presaram cascavalul ramas. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 40-50 minute pana cand cascavalul prinde o crusta rumena.

Daca ti-a placut reteta noastra "Penne gratinate cu șuncă, bacon și ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]