Peperonata cu muschi de porc la gratar

de geoline in Porc, 16 Feb 2015 | 3932 vizualizari

 

Peperonata cred ca s ar traduce in limba romana ardeiata :)) Am mancat prima data cand am fost in vacanta in Italia, desi am fost sceptica la inceput, ma gandeam ca nu prea ar fi gustoasa. Insa am ramas surprinsa de gustul dulce/acrisor al preparatului. Am cautat reteta pe internet si de atunci o tot fac sau o pun pe mama sa o faca, ba cu snitel de pui ori cu carne de porc. Este ceva altfel, dar daca mananci o data sigur vei mai vrea:))

 

INGREDIENTE

  • 4 felii muschi de porc
  • sare, piper pentru carne sau condimente pentru gratar
  • 6 ardei galbeni si rosii mai mari
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 200 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet
  • 1 lingura zahar
  • 200 ml apa calda
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peperonata cu muschi de porc la gratar:

Se taie ceapa si se caleste impreuna cu usturoiul in cele 4 linguri ulei de masline. Dupa cateva minute se pun ardeii taiati in bucati mai mari egale si se mai lasa la calit circa 10 minute. Se adauga apoi sucul de rosii , sarea, piperul, otetul si zaharul si vreo 200 ml apa calda. Se lasa la fiert inca 15 minute. Ardeii trebuie sa ramana usor crocanti nu sa se inmoaie foarte tare.

Carnea se condimenteaza si se aseaza in tigaia grill incinsa. 

Pofta bunaaa!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Peperonata cu muschi de porc la gratar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de porc