Perisoare de carne de porc si vita, in sos bechamel

de Lau in Mancaruri cu carne, 18 Feb 2011 | 8428 vizualizari

 

reteta o am de la bitza,ii multumesc pentru reteta,eu am facut niste modificari,am vrut sa fac ciorba de perisoare dar mi-am adus aminte de reteta si am pus-o in practica,a iesit delicioasa,multumesc pentru reteta data viitoare am sa fac reteta originala

 

INGREDIENTE

  • 500gr carne tocata de vita si porc
  • 1 ou
  • jumatate ceapa
  • 3 lg orez
  • sare, piper
  • Sosul:
  • 50 g margarina
  • 2 lg ulei
  • 5 lg rase de faina
  • 500 ml lapte
  • piper
  • zeama de la lamaie
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Perisoare de carne de porc si vita, in sos bechamel:

perisoarele:amestecam ingredientele, ceapa sa fie tocata foarte marunt. Punem intr-o oala apa cu sare si cand incepe sa fiarba apa, dam focul mic si formam perisoarele cu mana umeda. Le punem in oala, le lasam sa fiarba pana e fiert orezul. Se scot pe o farfurie cand sunt gata

sosul:intr-o cratita punem margarina cu uleiul, cand amestecul este omogen se adauga faina si se lasa sa se prajeasca,apoi se toarna laptele rece amestecand energic. Se fierbe pana se ingroasa. Cand este gata se condimenteaza, se adauga perisoarele si se serveste cu patrunjel

Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare de carne de porc si vita, in sos bechamel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tochitura ardeleneasca