Peste cu legume si ciuperci

de ianculubita in Peste, 13 Apr 2013 | 5966 vizualizari

 

Pentru ca este weekend,sa gatim ceva mai bun(zic eu)!!!!
Si pentru ca la mine din 5retete una e de peste,vin iara cu un peste delicios;cred ca v-ati obisnuit deja cu mine!

 

INGREDIENTE

  • 1kg de peste alb feliat
  • 2cepe
  • 1morcov
  • 1ardei gras colorat
  • 1kg de rosii
  • 300g ciuperci
  • 1pahar vin alb
  • usturoi
  • sare
  • piper
  • verdeata
  • ulei pentru prajit
  • 4-5linguri faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste cu legume si ciuperci:

Pestele curatat,spalat,uscat,condimentat,trecut prin faina,il prajim in ulei incins,dupa care-l scoatem si-l lasam deoparte;in uleiul ramas calim ceapa,ardeiul,morcovul,usturoiul,toate taiate marunt,adaugam 1lingura cu faina ,ciupercile fierte si feliate,amestecam bine totul,stingem cu zeama de la fiertul ciupercilor,condimentam dupa gustul fiecaruia,mai lasam cateva minute pe foc apoi rasturnam sosul intr-o tava,deasupra pestele,vinul si acoperim totul cu rondele groase de rosii;lasam la cuptor 30min,apoi servim cu verdeata deasupra.

TIPS-URI

1

in functie de cat peste aveti,adaugati faina si apa de la fiertul ciupercilor,altfel se formeaza prea mult sos

2

la mine este redusa reteta pentru 1persoana

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu legume si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu banane - Rețeta delicioasă și aromată

ieri la 17:09

Burger de pui - Rețeta savuroasă de casă

ieri la 16:11

Ouă ochiuri cu brânză gouda și covrigi - Mic dejun rapid și savuros

ieri la 07:59

Burger cu halloumi - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 19.02 la 11:03

Sendvișuri cu salată de ton - Crocante și savuroase

pe 18.02 la 07:49

TOP
utilizatori

mihaelar63

1118 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

182 puncte

Sidy

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]