Reteta ii apartine lui Jamie Oliver, cu care va intilniti saptaminal prin cartile de colectie ale Jurnalului national. In loc de somon am folosit insa dorada si lup de mare
INGREDIENTE
- 2 dorada, 2 lupi de mare
- ulei de masline
- piper negru
- sare
- un bulb de fenicul taiat subtire (l-am dat pe razatoare)
- 4 rosii
- o legatura de patrunjel
- o lamiie taiata felii subtiri
- 2-3 lingurite seminte crude de floarea soarelui
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Peste la cuptor cu fenicul si rosii:
Am pornit cuptorul la 200 grade, dupa care am condimentat pestii cu sare si piper pe dinafara so pe dinauntru.
Intr-un castron am amestecat feniculul taiat subtire, cu rosia taiata bucati (dar si rondele), patrunjelul, lamaiia (taiata felii subtiri) si patrunjelul, le-am dat un praf de sare si piper negru.
Am umplut pestii (cit incape), iar restul amestecului l-am pus in tava sub si peste pesti.
Am mai stropit cu ulei de masline totul si am adaugat si jumatate de pahar de apa.
Am lasat la cuptor circa 40-45 de minute
TIPS-URI
1
La reteta lui Jamie am adaugat un ardei rosu taiat subtire
2
Am pus pentru "decor" si seminte crude de floarea soarelui
, imi plac si pestii mentionati si feniculul, trebuie sa incerc reteta . Felicitari bucataras. 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
100 puncte
41 puncte
34 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
