Pide cu branza si susan

de RuxyRux in Piine, 20 Feb 2015 | 5970 vizualizari

 

Fierbinti, abia scoase din cuptor, te invaluie placut intr-o mireasma de neuitat.....renumite in bucataria turceasca, aceste painici umplute in diverse variante, se pot prepara foarte usor si acasa.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 1 ou
  • 3 linguri ulei( eu am combinat, ulei de palmier nehidrogenat, ulei de masline si ulei de floarea soarelui)
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de zahar
  • 30 gr drojdie proaspata, lichefiata cu 3 linguri de lapte
  • 250 ml lapte

Umplutura:

  • 500 gr branza telemea cremoasa
  • 2 oua mari
  • 1 legatura de patrunjel
  • 3 galbenusuri pentru uns
  • susan
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pide cu branza si susan:

Lichefiem drojdia cu 3 linguri lapte caldut.

Cernem faina, facem o mica gropita in mijloc si punem zaharul, pe margine sarea si uleiul, apoi turnam in mijloc drojdia lichefiata, oul si amestecam adaugand laptele cald(nu fierbinte). Framantam aluatul, daca mai este nevoie in functie de tipul de faina se mai poate adauga putina.

Lasam aluatul la odihnit si crescut 30 de minute.

Intre timp amestecam branza cu ouale si patrunjelul, pregatim galbenusurile pentru uns si susanul.

Luam aluatul si-l impaturim usor si apoi il impartim in 3 bucati egale.

Intindem fiecare bucata cu sucitorul, punem la mijloc branza si  pliem marginile dandu-i forma unei barcute. Ungem cu galbenus, presaram susan si coacem la 180 de grade pentru 35 sau 40 de minute, in functie de cuptor.

Sunt foarte gustoase aceste pide atat reci, cat si calde.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pide cu branza si susan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 400 lei
1699.99 lei
1299.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (35)

Panacris 1

21.02.2015, 14:16

mihaelar63 1

21.02.2015, 15:45

Salvat reteta

RuxyRux 1

28.02.2015, 13:09

Multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pide cu carne tocata (pizza turceasca)