Pizza cu ton de Florii

de krinakrina in Pizza, 7 Apr 2012 | 3744 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru o pizza de 30 cm pentru blat

  • 200 gr faina,
  • 100 gr apa,
  • 10 gr drojdie proaspata,
  • 1/2 lgt sare

pentru topping

  • 1 cutie de ton in ulei de 170 gr,
  • 4 fire ceapa verde,
  • 2-3 rosii medii,
  • 1 catel usturoi,
  • ulei de masline,
  • busuioc uscat - 2 prize,
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu ton de Florii:

Se prepara aluatul amestecand faina, apa incalzita usor, drojdia si sarea si se framanta putin, pana nu se mai lipeste de mana. Se formeaza o bila si se lasa la caldura, la dospit, intr-un vas acoperit cu un prosop, circa 1,5 ore. Se ia o tava rotunda de 30 cm si se unge cu ulei. Se asaza aluatul in ea, intanzandu-l putin peste diametru cu 2 cm, si intorcandu-l peste margini pentru a forma o bordura.

Se incalzeste cuptorul.
Se taie rosiile in felii subtiri, ceapa verde se toaca mai mare, cutia de ton se scurge de ulei si se piseaza catelul de usturoi.

Aluatul din tava se unge cu putin ulei in care am adaugat usturoiul, se asaza feliile de rosii pana se acopera tot blatul, apoi se adauga ceapa, urmeaza tonul, iar in ultimul strat se pun restul de rosii (daca mai doriti).

Se presara sare, piper si busuioc uscat.

Se coace la foc mediu primele 10 minute, apoi inca 30 la foc mic.

Se adauga, la servire, putin ulei de masline.

TIPS-URI

1

se poate pune putin oregano in aluat

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu ton de Florii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu ton