Aveam o pofta nebuna de pizza,si cum mama posteste am zis mai intai sa ii pregatesc ei o pizza de post si apoi pentru mine...si a iesit o minunatie..cel putin asa a zis mama..
INGREDIENTE
- blat:
- 200 ml apa minerala
- 20 gr drojdie
- un praf de sare
- 1 lingura ulei
- faina cat cuprinde
- umplutura:
- 1 carnacior de post
- 3-4 ciuperci intregi conservate
- 1 pumn de ghebe fierte
- 7-8 masline
- 4-5 felii ardei rosu
- 1 rosie
- 1 canita suc tomat
- piper
- patrunjel uscat
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza de post:
Mai intai pregatim blatul:
intr-un bol punem apa minerala putin calduta,praful de sare si uleiul.
drojdia o frecam cu putin zahar si o adaugam in bol.
la urma adaugam faina treptat,pana obtinem un aluat usor de modelat si nelipicos.
il lasam la odihnit 10-15 minute.
preparam ingredientele pentru umplutura:
carnaciorul il taiem rondele.
ciupercile le spalam bine si le taiem felii.
ghebele le tocam ,dar nu prea marunt.
maslinele le facem feliute.
rosia o spalam si o taiem felii pe rotund.
pregatim pizza:
luam cam jumatate din aluat,il intindem putin si ii dam forma rotunda.
il intepam din loc in loc si asezam blatul intr-o tava rotunda ,unsa cu putina margarina.
sucul de rosii il amestecam cu putin patrunjel verde uscat si piper.
cu acest sos ungem blatul.
apoi asezam ingredientele:carnaciorii,ciupercile,ghebele,feliile de ardei rosu,maslinele si deasupra rosiile.
dam tava in cuptorul incins si o lasam acolo pana e copt blatul.
daca gasiti niste branza de post puteti pune si branza(eu una uitasem de branza si nu am cumparat))).
pofta buna!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
