Pizza in forme de briose

de Gherca Daniela in Mancare copii, 28 Iun 2019 | 13436 vizualizari

 

O gustarica perfecta pentru copii mofturosi carora nu le place pizza din privinta blatului ;) Aceste briose sunt usor de luat la pachetel sau micul dejun :) 
 "meniu copii"

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 250 g faina
  • 1/2 plic drojdie uscata pentru 250g faina sau 1 plic drojdie uscata pentru 500g faina (foto)
  • 1 lingura parmezan
  • 2 oua
  • 100-120 ml lapte cald (in fuctie de tipul de faina folosit)
  • 4 linguri ulei de masline
  • optional: sare
  • Pentru topping:
  • 100 g salam sau sunca
  • 120 g cascaval
  • gorgonzola
  • 1 bucata ardei rosu
  • 12 linguri kechup
  • condimente de pizza
  • optional:
  • masline,
  • ciuperci,
  • porumb fiert,
  • mozzarella, etc...
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza in forme de briose:

Pentru inceput facem un aluat ca o pasta mai groasa ca la clatitele americane:

      Intr-un bol punem faina cu drojdia, parmezanul si daca mancati mai sarat puteti sa mai presarati putina sare, dupa care,  peste acestea, adauam ouale, uleiul de masline si laptele cald putin cate putin pana obtinem un aluat omogen. Daca considerati ca mai trebuie lapte, mai puteti adauga 10-15 ml.
     In compozitia rezultata, adaugam salamul si ardeiul (sau alte ingrediente dupa preferinte) pe care le taiem cuburi, presaram condiment de pizza si amestecam.
     Asezam aluatul rezultat in formele de briose, tapetate cu hartiute speciale, apoi punem circa 1 lingura de kechup in fiecare forma peste aluat si presaram deasupra inca putin condiment de pizza, cascaval ras si gorgonzola.
Dam tava la cuptor pentru 25 minute la 200°C sau cel mai sigur facem testul cu scobitoarea.

Pont: Ca sa nu se arda deasupra, puteti presara cascavalul ras in ultimele 10 minute.
In compozitia de aluat cand adaugati salamul puteti adauga si acolo cateva cuburi de cascaval.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza in forme de briose" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu mere acrisoare