Pizza taraneasca

de Ancutsa in Pizza, 17 Apr 2019 | 6199 vizualizari

 

Pizza cu blat subțire, pufos, decorată cu diferite salamuri, șuncă, măsline și ardei roșu, foarte gustoasă.

 

INGREDIENTE

  • 25 g drojdie proaspătă,
  • aprox 500 g făină,
  • 4 linguri ulei,
  • 350 apă călduță,
  • o linguriță sare,
  • o linguriță oregano uscat,
  • o linguriță busuioc uscat,
  • 300 g salam de porc,
  • 100 g salam crud uscat,
  • 100 g șuncă țărănească,
  • 50 g șuncă,
  • 1 ardei roșu,
  • 100 g măsline negre fără sâmburi,
  • cașcaval ras după gust,
  • ketchup dulce după gust.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza taraneasca:

 

Mai întâi se pregatește aluatul: se dizolvă drojdia în apă călduță, se adaugă uleiul, sarea și făină în ploaie, treptat, amestecând și frământând până se obține un aluat bun de întins.

 Se lasă la crescut 30 minute, pentru a fi mai pufos.

 Între timp, se feliază salamurile în fâșii lungi și subțiri sau triunghiuri, cât mai variat. Se feliază și măslinele în jumătăți, pe lungime. Ardeiul roșu se taie rondele subțiri.

 Se presară făină pe masă, se împarte aluatul în două bucăți și apoi se întinde prima bucată într-un strat subțire. Se unge aluatul cu ketchup, se presară busuioc și oregano, se ornează după gust și se acoperă cu cașcaval ras. Se transferă, cu ajutorul unui făcăleț, într-o tavă specială pentru pizza și se dă la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru 25-30 de minute sau până se rumenește.

 Se obțin 2 pizza, fiecare cu diametrul de 33 cm.

 

Timp de pregătire: 1 h

Timp de coacere: 1 h

Porții: 8.

 

Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/04/pizza-taraneasca.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza taraneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aluat de pizza clasic