Blogul Laurei Adamache ne inspira pe multe.... in multe retete...Reteta asta este deosebita, vinetele au un gust atat de bun...incat va sfatuiesc cu incredere sa o incercati...vinete gasim din belsug in perioada asta...asa ca nu ezitati.
INGREDIENTE
- 1 vanata mare sau 2 vinete mai mici
- 6-7 ciuperci champignion
- 4 rosii
- 4-5 frunze de busuioc
- 1 catel de usturoi
- 100 gr cascaval sau mozzarella
- pesmet
- ulei de masline
- sare
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizzette de vinete:
Vanata o spalam, o uscam si o taiem rondele. In tava punem hartie de copt, aranjam rondelele si le stropim cu ulei de masline.
Taiem ciupercile si rosiile cubulete, usturoiul si frunzele de busuioc le tocam marunt. Adaugam sare dupa gust.
Cascavalul (mozzarella) in cazul meu il taiem marunt sau il puteti da prin razatoare.
Amestecam totul si punem compozitia rezultata pe fiecare felie de vanata. La final punem deasupra cate o lingurita de pesmet si stropim cu ulei de masline.
Dam la cuptorul incins la 180 C pentru 30-40 min.
In bucatarie se simte un miros atat de placut semn ca sunt gata. Se pot servi calde cat si reci.
Pofta buna!!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
