Placinta cu carne si ciuperci

Aluatul se dezgeata. Se pregateste umplutura. Uleiul se pune intr-o tigaie la incins,se adauga carnea si se caleste. Apoi se adauga ceapa tocata marunt si ciupercile tocate si ele.Se lasa la calit in continuare.Se adauga condimentele toate dupa gust. Se lasa sa se racoreasca putin si se adauga oul. Se amesteca bine pana la omogenizare .

Pe blatul de lucru se intinde cu facaletul foaia. Se decupeaza sase patrate,se pun cate 2-3 linguri din compozitie si se ruleaza. Se pun in tava tapetata cu ulei,se ung cu galbenus de ou si se dau la cuptorul preincalzit pt 20-25 de minute,pana se rumenesc.