Placinta cu mere

  Intr-un bol incapator puneti faina, zaharul, margarina, praful de copt si oul apoi amestecati totul bine pana se formeaza un aluat pufos.

  Impartiti aluatul in doua parti egale impaturitile in folie alimentara si punetile la frigider pana este gata umplutura.

  Curatati merele de coaja.

  Dati merele prin razatoarea mare si puneti-le intr-o cratita pe foc mic.

  Adaugati zaharul si scortisoara si caliti merele pana se incheaga compozitia. Lasati sa se raceasca.

  Ungeti o tava de cuptor cu un strat de margarina apoi tapetati cu faina.

  Scoateti aluatul din frigider intindeti o foaie si asezati-o pe fundul tavii, intepati cu o furculita din loc in loc.

  Puneti merele calite in tava si nivelati cu o lingura.

  Intindeti cealalta foaie si asezati-o peste compozitia de mere, intepati cu furculita din loc in loc si ungeti cu un ou batut.

  Puneti la cuptor la 180C/ 350F/ gaz 4 pentru 35-40 de minute sau pana se formeaza o crusta aurie.

   Lasati placinta sa se ''odihneasca'' cam 10 minute apoi portionati dupa preferinta ornati cu zahar pudra si gata de servit.

  POFTA BUNA!!!