Placinta cu prune

Prunele se spala,se rup in jumatati  si li se scot samburii. Margarina impreuna cu o cana de faina se freaca intre palme

Restul de faina se pune intr-un vas de framantat.

Se adauga margarina framantata,oul,zaharul,smantana vanilia si praful de copt.

Se framanta pana se incorporeaza bine toate ingredientele.

Impartim aluatul in doua.

O foaie o punem pe fundul tavii tapeteta cu hartie de copt,asezam prunele,cealalta foaie si dam la cuptor.

Cand este coapte,se lasa sa se raceasca ,se pudreaza si se serveste.