Placinta de cartofi

de katty in , 2 Iul 2018 | 2483 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mari
  • 100 gr bacon
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ou
  • 100 gr amestec de branza (telemea de vaca si mozzarella) rasa
  • condimente pentru cartofi
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
  • 250 gr ciuperci
  • rosii cherry
  • rozmarin
  • 1 lingura ulei+pentru uns forma
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta de cartofi:

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cuburi. Ii punem la fiert cu apa cat sa ii acopere si putina sare pentru 10 minute, ii scurgem si ii lasam sa se raceasca. Curatam ceapa si usturoiul si le taiem fin. Taiem baconul cubulete.

In uleiul incins punem baconul si il lasam pana incepe sa se rumeneasca. Adaugam ceapa, apoi, cand s-a inmuiat, adaugam usturoiul. Dam jos si lasam sa se raceasca.

Intr-un vas amestecam cartofii pe care ii sfaramam usor cu o furculita, pastrand si bucati mai mari, amestecul de ceapa, usturoi si bacon, oul batut bine cu o furculita, 70 gr branza, condimente pentru cartofi, piper si daca mai este nevoie, sare. Ungem un vas cu ulei si punem compozitia. Presaram deasupra restul de branza si putin condiment pentru cartofi.

Dam forma la cuptor.

Spalam rosiile si ciupercile, le asezam intr-o tava pe hartie de copt. Presaram sare si piper. Pe ciuperci presaram putin rozmarin. Dam tava la cuptor. Servim placinta cu rosii si ciuperci coapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola