Dulma =dovleac din recolta soacrei!
Se face un aluat din apa,faina,sare si praf de copt ,potrivit de tare
-SE imparte in 8 bucati egale
-se intind foi subtiri,
-se insira dulmaua rasa pe jumatate de foaie,se presara zahar dupa gust peste ea,iar cealalta jumatate d efoaie se unge cu ulei
-se ruleazastrans
-se procedeaza la fel si cu celelante foi
-se asza in tava se unge cu ulei si se da la cuptor pana se rumeneste