Placinta frageda cu mere

Se amesteca uleiul si apa cu drojdia si faina pana se formeaza un aluat elastic.  

Separat se curata merele si se dau pe razatoare si apoi se calesc cu zaharul, scortisoara si zahar vanilat .   

Aluatul se imparte in doua si se intinde prima parte si se aseaza in tava care a fost unsa cu margarina, apoi se adauga merele si la final a doua parte de aluat care a fost intinsa. Se taie patrate si se baga tava la cuptor si se lasa 40 de minute la foc moderat.    

Eu am presarat-o cu zahar pudra .

Pofta buna si sper sa va placa!