Placinte cu branza de vaci

Facem maiaua din drojdie,2 linguri de zahar,50 ml lapte,sare,1 lingura faina.

Lasam 15 min pana face basici.

Punem faina intr-un castraon, facem gaura in mijloc,adaugam maiaua, restul de ingrediente si framantam.

Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Mixam branza cu zaharul,adaugam restul de ingrediente si amestecam bine.

Intindem o foaie, taiem patratele punem branza in mijloc,impaturim .

Asezam in tava usa si tapetata cu faina.

Batem oul cu zaharul vanilat si ungem placintele .

Dam la cuptor pana se rumenesc frumos .