Placinte de post cu varza sau cartofi

de Corinuta in Mancaruri de post, 8 Feb 2014 | 24539 vizualizari

 

Foarte bune placintele, de post sau nu, le-am facut de mai multe ori si tare ne-au placut!

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1-2 lingurite sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • 25 g drojdie proaspata sau 1 lingurita drojdie uscata
  • 1 varf de cutit zahar
  • 250 ml apa calda
  • ulei ptr prajit

Ptr. umplutura:

  • 4 linguri varza murata
  • 4 linguri cartofi piure
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte de post cu varza sau cartofi:

Se pune intr-un bol faina si se amesteca cu sarea. Se freaca drojdia cu zaharul si putina apa calduta intr-o canita, apoi se toarna peste faina si se  se lasa cateva minute sa creasca. Se adauga uleiul, apa calda si se framanta aluatul 5-10 minute. Se acopera aluatul cu un prosop si se lasa la dospit in loc caldut o ora.

Intr-o tigaie sau cratita mare se pune ulei la incalzit. Se rup cu mana bucati de aluat si se formeaza bilute, apoi se aplatizeaza cu mana si se intind cu sucitorul placintele ovale. Se pune o lingura de umplutura pe jumatate de placinta, se acopera cu cealalta jumatate si se lipesc bine marginile apasand cu degetele. Se pun placintele la prajit in uleiul incins cateva minute pe fiecare parte pana se rumenesc. 

Se scot pe servetele de hartie care sa absoarba uleiul, apoi se servesc de preferinta calde.

Pofta buna!

Sursa

TIPS-URI

1

daca nu le faceti de post, se pot umple cu branza si marar, cu cascaval si sunca, sau cu ce doriti

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte de post cu varza sau cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

laura_n 1

10.02.2014, 17:54

ce bunaciuni! sa incerci o data sa le coci in tigaie, fara ulei, sa vezi ce ma-sa ies

Lia_ 1

14.03.2014, 07:16

placinta cu varza imi place mult. favooo

mihaelar63 1

24.03.2014, 14:39

Super Corina Buniva mea rantalea cartofii

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv placinte cu cartofi la Panini Maker, de post