Pliculete cu mere

Pliculetele ajung pentru 4 persoane, chiar si  pentru 6.

Blatul:

Se framanta un aluat din toate ingredientele( untul sa fie rece si taiat felii sau razuit) si se infaineaza usor , apoi se da la rece 30 de minute.

Se spala, curata si se  razuie merele.

Se imparte aluatul in zece bucati( cat mingea de ping-pong).

Pe o suprafata  foarte bine infainata( eu folosesc si amidon la intins foile), se intind bucatile de aluat sub forma de dreptunghi, se pune cate o lingura plina de mere rase, deasupra se presara zahar brun, , apoi se pudreaza cu scortisoara si se pliaza partile laterale si se inchid sub forma de plic, avand grija sa presam marginile cu o furculita.

Se asaza pe o foaie de copt in tava si se coc pana se rumenesc frumos.

Cand se racesc se pudreaza cu zahar si se mananca cu placere si pofta...sunt tare delicioase!