MOD DE PREPARARE RETETA Plumcake cu ricotta/urda si lamaie:
Mixeaza intr-un bol ricotta/urda, impreuna cu zaharul si sarea, timp de 3 minute.
Adauga ouale, unul cate unul, mixand dupa fiecare. Vei obtine un amestec cremos.
Adauga faina amestecata cu amidonul si praful de copt . Omogenizeaza mixand totul la cea mai mica viteza a mixerului.
Spre final adauga untul lasat la temperatura camerei, coaja si zeama de lamaie si de portocala.
Mixeaza usor inca 2 minute.
Pregateste o tava de chec tapetata cu hartie pentru copt, toarna amestecul, niveleaza si introdu tava in cuptorul preincalzit, la foc mic, pentru 40-50 minute, pana ce se rumeneste frumos.
Lasa-l sa se raceasca complet si feliaza.
Ca de obicei eu am sarit acest pas..:D , am mancat caldut. O bunatate!
Daca ti-a placut reteta noastra "Plumcake cu ricotta/urda si lamaie" nu uita sa-i faci un review.