Pogace-paine sarbeasca

de Miha in Piine, 18 Oct 2010 | 7326 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 ml lapte
  • 10 g drojdie uscata
  • 400 g faina integrala
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 100 g unt
  • mac
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pogace-paine sarbeasca:

Drojdia amestecata cu zaharul se dizolva in lapte. Se toarna apoi peste faina amestecata cu sarea si se framanta un aluat elastic, usor lipicios. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul, dupa care se imparte in 12 parti aproximativ egale, de 50-60 g fiecare.

Fiecare bila de aluat se intinde cu sucitorul pe masa usor infainata intr-o lipie de cca 10 cm diametru. Pe rand, fiecare lipie se trece prin unt topit si se aseaza circular intr-o forma rotunda, astfel incat lipia pe care o puneti sa acopere o mare parte din lipia precedenta.

Se lasa la crescut din nou, in jur de 20 de minute, se unge cu putin unt ( sau galbenus de ou desfacut in lapte) se presara cu mac (sau susan) si se da la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.

Se serveste calda, rupand bucati dupa forma lipiilor.

Sursa

Daca ti-a placut reteta noastra "Pogace-paine sarbeasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine pufoasa