O reteta usoara si gustoasa, care va smulge zambete amuzate tuturor invitatilor de la masa de Anul Nou.
INGREDIENTE
- 1 rulou de circa 250 g de aluat de foietaj
- 100 g somon afumat
- 100 g ricotta
- 1 gălbenuș de ou
- 1 lingură de ulei de măsline
- semințe de susan
- cimbru
- măghiran
- sare
- piper
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video):
Întinde ruloul de foietaj și, cu un pahar cu diametrul de 4 cm, decupează cercuri (1). Așază-le într-o tavă de cuptor acoperită cu hârtie de copt (2) și apoi unge-le cu gălbenușul de ou bătut (3).
Presară semințe de susan pe deasupra (4) și bagă-le la cuptor și bagă-le la cuptorul preîncălzit la 160oC pentru 15-18 minute. Lasă-le apoi să se răcească.
Între timp, pregătește crema cu care vei umple „portofelele”: amestecă într-un vas ricotta cu ierburile tăiate mărunt (cimbru și măghiran) sare, piper și adaugă o lingură de ulei de măsline (5).
Când discurile din cuptor sunt gata, taie-le pe jumătate (6) și pune în interiorul lor o linguriță de cremă de ricotta (7) și o bucățică de somon afumat (8). Apoi acoperă discul cu cealaltă jumătate (9).
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2093 puncte
1208 puncte
1000 puncte
493 puncte
254 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
