Prajitura A Femme (a la Gaby)

de ralu_ca in Prajituri, 10 Aug 2013 | 27838 vizualizari

 

Mi s-a parut interesanta reteta lui Gaby si azi m-am hotarat sa o fac.. e deliciosa!

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • un praf sare
  • 2 linguri apa
  • 3 linguri ulei
  • 7 linguri zahar
  • 7 linguri faina
  • un plic praf de copt
  • 50 g cacao
  • 500 ml frisca
  • 200 g ciocolata
  • un plic geletina
  • putina esenta de migdale
  • 50 g fistic prajit si macinat
  • 3 pahare coca-cola
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura A Femme (a la Gaby):

Intr-un bol am batut albusurile spuma, apoi le-am lasat deoparte. In alt bol amestec galbenusurile cu sare, zahar pana devine omogen, am adaugat apa, uleiul si am amestecat bine.

Faina am amestecat-o cu praful de copt ai am adaugat-o si compozitie, cacaoa si jumatate din albusurile spuma. Dupa ce se omogenizeaza perfect am adaugat si restul de albusuri, dar am amestecat usor in compozitie. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt si cu putin ulei, am turnat compozitia si am dat la cuptor approx 40 minute. 400 g de frisca le-am mixat bine.

Intr-un vas am topit ciocolata cu 100 ml frisca lichida , le-am lasat la racit timp in care am diluat un plic de gelatina in putina apa calduta.

Cand acestea sunt la temperatura camerei le-am amestecat in care am adaugat esenta migdale si 60 % din cantitatea de frisca batuta. Am dat la frigider pentru 15 minute. Blatul l-am taiat in doua si l-am insiropat pe primul cu cola ( foarte buna idea lui gaby) am pus crema, celalalt blat insiropat si frisca ramasa deasupra. Am nivelat si am presarat fisticul macinat.

Am lasat-o la rece, apoi servita este deliciosa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura A Femme (a la Gaby)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu nuca si ciocolata