Prajitura cu biscuiti, mere si frisca

Curatam merele de coaja si samburi si le dam pe razatoare mica, apoi le amestecam cu scortisoara. Punem laptele cu zaharul la fiert si cand clocoteste adaugam merele. Cand siropul este la jumatate adaugam praful de budinca si mai lasam 2 minute pe foc.

Asezam un strat de biscuiti si intindem compozitia de mere, mai punem un strat de biscuiti. Decoram cu frisca si mere taiate fin. Se da la frigider 2h.