Prajitura cu branza de vaca

Intr-un bol spargem oule ,adaugam zaharul ,razatura de lamaie ,sarea si amestecam energic pana se topeste zaharul.

Turnam uleiul si apoi apa amestecand pentru a se omogeniza compozitia.

Amestecam praful de copt cu faina si adaugam  la restul compozitiei , impartim coca in 2 parti si intindem 2 foi.

Branza  de vaca se amesteca cu ouale ,zaharul tos ,zaharul vanilat si stafidele.

Punem hartie de copt intr-o tava si asezam prima foaie  peste cate turnam umplutura si peste ea a doua foaie , intepam cu furculita din loc in loc.

Dam la cuptor la temperatura de 180 de grade  pentru 40 -50 de minute.

Scoatem tava si lasam putin la racit . 

Se poate pudra cu zahar pudra.

Pofta buna !