Prajitura cu cirese

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem galbenusurile, unul cate unul,  laptele, faina, praful de copt, esenta, mixam pana se omogenizeaza compozitia.

Compozitia rezultata o turnam intr-o forma termorezistenta si o dam la cuptorul preincalzit cca 5 min, dupa care o scoatem si punem ciresele fara samburi .

Intre timp pregatim crema conform instructiuniloe de pe pachet.

Dupa ce s-a copt frumos, o scoatem din cuptor si o lasam sa se racoreasca putin, dupa care o mutam pe un platou.

Punem crema peste prajitura, pregatim si glazura de caramel, pe care o punem peste crema. ( daca vreti o puteti lasa asa, insa mie mi s-a scurs toata glazura, asa ca am pus nuca  de cocos peste)