Prajitura cu gem si crema de nuca

de sasha in Prajituri, 12 Mar 2013 | 5551 vizualizari

 

INGREDIENTE

 BLAT

  • 250 g unt
  • 60 g zahar
  • 250g faina
  • 1 lingurita bicarbonat de amoniu
  • 3 galbenusuri    

CREMA

  • 2 galbenusuri
  • 200 g zahar pudra
  • 5 albusuri
  • 200 g nuca macinata
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 jumate coaja de la o portocala
  • 10 linguri gem de prune
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu gem si crema de nuca:

Blat:

Se freaca untul cu zaharul pana devine o crema spumoasa, se adauga galbenusurile, amoniul stins in zeama de lamaie si faina,se mixeaza,se pune intr-o tava unsa cu unt si faina. 

Crema:

Se amesteca galbenusurile cu zaharul pudra,cu nucile macinate,coaja de lamaie, scortisoara si albusurile batute spuma.

 Se intind cele 10 linguri de gem pe toata suprafata platoului,apoi si crema obtinuta si se da la cuptor pentru 15/20 de minute la 180 de grade.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu gem si crema de nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu nuca, ciocolata si rom