Prajitura cu malai

- ouale se bat bine cu telul impreuna cu zaharul si zaharul vanilat;

- se adauga iaurtul ,in care ai dizolvat bicarbonatul;

- se toarna incet laptele;

- se adauga in ploaie si amestecand continuu ,mai intai malaiul, apoi grisul si in final faina(obligatoriu in aceasta ordina,pentru a nu se forma cocoloase);

- se adauga uleiul;

-compozitia astfel obtinuta se toarna in tava tapetata cu hartie pentru copt;

-de aceasta data,am facut si cateva briose;

-se da la cuptor pentru cca 45 de minute(pentru a verifica daca s-a copt se incearca cu o scobitoare:daca nu se lipeste compozitia de ea,este gata),pana ia o culoare aurie;

-se taie cubulete;

-se serveste atat calda,cat si rece.