Prajitura cu mere

Batem la mixer untul si zaharul pana devin cremoase, adaugam ouale, vanilia, prafiul de sare.

Punem si iaurtul apoi faina si praful de copt.

Facem un aluat frumos pe care il vom imparti in doua bucati se le vom intinde in foi. Eu intind direct pe hartia pergament. Foile se intind usor aluatul este elastic si nu se rup.

Vom pune foaia de jos apoi deasupra merele rase, apoi vom presara zaharul vanilia si scortisoara.

Foaia de deasupra o intind tot pe hartia pergament si apoi o intorc peste mere, e mult mai usor.

Coacem 40 de minute la 180 grade sau pana se rumeneste. Taiem numai cand prajitura s-a racit apoi pudram cu zahar si scortisoara.