Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat

de anca_rm in Prajituri, 26 Feb 2014 | 4562 vizualizari

 

Un adevarat deliciu .

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 4 oua
  • 150 g zahar (5 linguri)
  • 2 morcovi mari
  • 280 g faina (14 linguri)
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 3 lingurite scortisoara
  • 50 gr ghimbir confiat sau 2 lingurite ghimbir macinat
  • 300 ml ulei
  • 2 linguri de cafea solubila sau cacao

Pentru decor:

  • Zahar pudra
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat:

Morcovii ii curatam de coaja si ii razuim pe razatoarea mica .

Ghimbirul confiat il taiem bucatele mici , sau daca este crud atunci putem sa razuim cat sa obtinem doua lingurite pline .

Ouale le batem cu zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o spuma alba si tare . Adugam scortisoara , cafeau sau cacao, ghimbirul si uleiul in fir subtire .

Mixam bine in continuare.

Adugam morcovii razuiti pe razatoarea mica si omogenizam , se pune făina amestecată cu praful de copt.

Se toarnă amestecul într-o tavă (eu am folosit tava de tarta cu diamteru de 20cm) si o dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de  40 de minute.

Se lasa la racit in tava .

Se decoreaza dupa dorinte , eu am folosit zahar pudra si forme de ciocolata alba .

 


Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu morcovi, nuci si afine