Prajitura cu piersici de post

Mixam uleiul, apa si zaharul cca 3 minute, adaugam faina amestecata cu praful de copt si cernute, adaugam coaja si zeama de lamaie, nuca de cocos si mixam bine.

Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia o nivelam si asezam feliile de piersica (sau ce fruct dorim) una langa alta

Dam tava la cuptor cca 45 min la 170 grade,

O lasam sa se raceasca dupa care o pudram cu zahar