Prajitura cu vanilie si frisca

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.

Se bat albusurile  cu cele 8 linguri de zahar,se adauga galbenusurile, faina si apoi putina esenta de rom....se da la cuptor...nu stiu sa zic timpul sigur...dar na facem proba clasica ,cea cu scobitoarea.

Pentru crema facem budinca urmand instructiunile de pe ambalaj,dar punem ceva mai putin lapte ca sa nu fie asa moale...cred ca 400 ml sunt destui.Cand este rece se amesteca cu un pachet de unt.

Cand este gata blatul,se scoate si se taie pe jumate. Caramelizam zaharul si il intindem repede pe o jumatate de blat,cand zaharul s-a racit punem crema ,iar deasupra ornam cu frisca.