Prajitura desteapta

de Andreea Baraboi in Prajituri, 21 Feb 2015 | 6132 vizualizari

 

Buna seara , weekendul acesta va servesc cu cu o prajitura lejera desi calorica dar foarte delicioasa,fiind ea desteapta ne-a incantat pe toti !!

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 1 pachet unt
  • 1 esenta vanilie
  • 300 g zahar
  • 300 g faina
  • 1 litru lapte
  • un praf sare
  • zahar pudra pt decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura desteapta:

Separam albusurile de galbenus.

Albusurile se mixeaza cu praful de sare pana devin spumoasa si lucioase !

Untul se  topeste si se lasa sa se raceasca !

Galbenusuile se bat cu zaharul pana  obtinem o crema si apoi unim untul mixam bine si apoi   faina treptat , laptele  si esenta de vanilie!

Unim in 3 etape albusurile  batute spuma in compozitia de galbenusuri cu miscari ample de sus in jos.

Turnam compozitia in  tava de cuptor unsa cu unt si  tapetata cu faina, in prealabil e de preferat  ca cuptoru sa fie preincalzit .

Dam compozitia la cuptor pana ce aceasta se rumeneste deasupra , circa 40 min la foc potrivit.

Esentialul la aceasta prajitura e sa o lasam  sa se raceasca circa 2 h.

Se  portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra vanilat .

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura desteapta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura inteligenta