Prajitura dubla cu visine

de RuxyRux in Prajituri, 21 Mai 2012 | 8677 vizualizari

 

O prajitura dubla cu visine, gem de visine si frisca dupa care te topesti de placerea gustului...

 

INGREDIENTE

  • 400 gr faina
  • 100 gr amidon
  • 275 de gr. zahar
  • 150 gr unt
  • 50 ml ulei
  • 10 oua
  • 300 gr iaurt
  • vanilie
  • 1 plic praf de copt
  • 1/2 lingurita zeama de lamaie
  • un praf de sare
  • 1 kg visine( curatate de samburi)
  • gem de visine
  • frisca
  • crema de vanilie
Portii: 14
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura dubla cu visine:

Mixati in vasul de mixer pe rand ingredientele, ouale cu zaharul, apoi iaurtul, uleiul si untul topit, vanilia, faina, amidonul si sarea plus praful de copt stins cu zeama de lamaie.

Tapetam o forma mare rotunda de tort cu foaie de copt si turnam jumatate din compozitie deoarece vom coace doua prajituri.

Punem o jumatate de kg de visine deasupra si coacem la cuptorul incins la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute. Verificam cand este gata cu scobitoarea.

Repetam si pentru celalat blat aceeasi operatiune. Racim prajiturile.

Intre timp batem frisca si preparam crema de vanilie( aici avem libertatea de a alege ce fel de crema dorim eu nu am sa va mai dau exact reteta ci orientativ am sa va spun ca am facut-o din 3 oua, vanilie, , aprox 1/2 cana de zahar pudra, in jur de 1 cana si jumatate de smantana pentru frisca in combinatie cu lapte  si cateva linguri de amidon( 2-3 )

Batem si frisca. Putem insiropa daca dorim aceasta prajitura eu nu am facut acest lucru, sau putem sa o servim ca pe o prajitura simpla cu visine( injumatatind reteta)  fara o mai combina cu crema de vanilie sau frisca ci doar pudrata.

Punem pe un platou primul blat racit, deasupra crema de vanilie si deasupra ei gemul de visine, apoi din nou blat si deasupra frisca pe care vom face valuri cu lingura.

Lasam cateva ore la frigider apoi ne bucuram cu cei dragi de acest deliciu...

TIPS-URI

1

Dupa ce curatati visinele de samburi aveti grija sa le puneti la scurs intr-o strecuratoare

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura dubla cu visine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu piscoturi