Prajitura Eszter Hazi

de miremirc in Prajituri, 27 Dec 2010 | 15474 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat galben:  
  • 5 oua
  • 5 lg faina  
  • 5 lg zahar
  • Blat nuca: 
  • 5 albusuri
  • 250 g zahar
  • 120 g nuci macinate
  • 1 lg faina
  • Crema : 
  • 5 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 5 lg faina
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 500 ml lapte
  • 200 g unt          
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Eszter Hazi:

ptr blat galben: se bat albusurile spuma tare, adaugam zaharul apoi galbenusurile .adaugam faina amestecand cu o lingura de lemn;turnam compozitia intr-o tava unsa cu ulei si in care am pus hartie ptr copt (cca 24/32)

ptr blat nuca: albusurile se mixeaza spuma tare cu zaharul;cu o lingura de lemn adaugam nucile si faina amestecand de jos in sus;se coace o foaie pe dosul tavii.

ptr.crema: galbenusurile se amesteca cu zaharul,apoi adaugam faina, zaharul vanilat si laptele; se fierb pe aburi pana se transforma intr-o crema;se lasa sa se raceasca; untul se mixeaza pana devine ca o spuma ,iar in el se pune pe rand cate o lingura din compozitia care s-a racit;

asamblare: blat galben-crema-blat nuca-crema-ciocolata rasa(cacao)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Eszter Hazi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]