Habar nu am de ce-i zice Figaro, sa aiba legatura cu Barbierul din Sevilla a lui Rossini, posibil, poate si pe vremea aia se manca asa o prajitura, inventata chiar de Figaro....dar ce sa mai lungim introducerea sa trecem direct la cuprins si actiune...Figaro-n sus, Figaro-n jos.....un deliciu.....cu zmeura, nuca si bezea...
Pentru Prajitura Figaro - Desert delicios cu nuca si bezea ai nevoie de urmatoarele ingrediente: faina, zahar, oua, nuca, margarina, gem.
INGREDIENTE
- Ingrediente Prajitura Figaro - Desert delicios cu nuca si bezea
- 200 g margarina rama
- 150 g zahar
- 2 pliculete zahar vanilat
- 6 galbenusuri
- 275 g faina
- 1 pliculet praf de copt
- cca 500 g gem de zmeura ( am pus mai mult de jumatate dintr-un borcan de 800 g)
- 6 albusuri
- un praf de sare
- 250 g zahar
- 250 g nuca macinata
- 1 fiola esenta rom
- 1 pliculet vanilie bourbon Dr.Oetker
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Figaro - Desert delicios cu nuca si bezea:
Cum se prepara Prajitura Figaro - Desert delicios cu nuca si bezea
Am folosit o tava tapetata cu hartie de copt cu dimensiunile de 36/25 cm.
Am separat albusurile de galbenusuri. Galbenusurile impreuna cu margarina la temperatura camerei, zaharul si zaharul vanilat, le-am mixat foarte bine, pana ce zaharul s-a topit. Apoi am incorporat faina amestecata cu praful de copt.
Separat am batut albusurile cu un praf de sare, apoi am adaugat zaharul si am continuat sa bat pana am obtinut o bezea tare, am adaugat esentele de rom si vanilie, apoi am incorporat nuca macinata, cu miscari lente de jos in sus.
In tava tapetata, am intins blatul uniform, apoi am adaugat gemul de zmeura si la final, bezeaua cu nuca, am uniformizat si am dat tava la cuptorul preincalzit, cca. 40 min, cand a inceput sa se rumeasca, am stins focul si am lasat tava in cuptor sa se usuce bine bezeaua. Cu ajutorul unui cutit zimtat, am portionat prajitura inca calduta.
Incearca si reteta de Prajitura cu gem de prune si aluat razuit, un desert foarte gustos sau poti incerca reteta de Prajitura cu gem de piersici si bezea cu nuci, foarte delicioasa.
Iti recomandam si Prajituri cu nuci si ciocolata.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
