Prajitura Irina

de carmenvlad in Prajituri, 4 Apr 2011 | 54210 vizualizari

 

Am aceasta reteta de la o persoana foarte draga sufletului meu si care nu mai este printre noi.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 1 pliculet de amoniac
  • 2 pliculete zahar vanilat Bourbon
  • 400 g faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 cutie crema de ciocolata
  • 100 g nuca cocos pentru ornat

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Irina:

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu un praf de sare fina. Galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat, pana cand fac banuti. Se adauga incet uleiul si apoi laptele putin cate putin. Se cerne faina si cacao, se omogenizeaza compozitia si se adauga amoniacul stins in zeama de lamaie sau apa minerala. Apoi se adauga albusul, amestecand usor pentru ca aluatul sa nu se lase.

Se tapeteaza o tava cu hartie pergament, se pune aluatul in tava niveland suprafata cu o spatula de lemn si se coace la foc potrivit 25-30 de minute. Se scoate tava de la cuptor si se lasa sa se raceasca. Apoi cu o forma rotunda se taie foaia de prajitura. Fiecare bucatica se taie pe jumatate, se unge cu crema o parte, a doua parte se lipeste de prima. Se unge cu crema si de jur imprejurul prajiturii si se da prin nuca de cocos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Irina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Regina cu nuca de cocos