Prajitura tavalita

Pentru aluat, amesteci untul topit cu zaharul, ouale, esenta de rom, laptele, praful de copt si zaharul vanilat, pana obtii un aluat omogen.

Adaugi progresiv faina, continuand amestecarea. Torni aluatul in tava tapetata cu hartie de copt si o introduci in cuptorul preincalzit pentru circa 60 de minute, la 160 de grade C.

Maruntesti alunele cu ajutorul unui sucitor. Incalzesti frisca lichida pe baie de aburi si adaugi ciocolata rupta bucatele mici si amesteci pana se omogenizeaza compozitia, fara a fierbe.

 Prajitura racita o tai cubulete si o treci prin ciocolata si apoi prin alune.