Pui cu bambus si legume

Punem pe foc o tigaie adanca ( eu folosesc un wok) in care adaugam uleiul de masline.

Pieptul de pui il teiem bucatele si il punem la calit in uleiul incins.

Amestecam pentru a se praji pe toate partile.

Adaugam pe rand: ceapa taiata rondele, ardeiul tocat bucatele, dovlecelul taiat cubulete si rosia decojita taiata cubulete.

Lasam sa se caleasca toate in sucul propriu apoi adaugam 1/2 cana de apa, saram si piperam si lasam sa fiarba toate aprox 10 minute.

Adaugam la final sosurile si bambusul  si oregano si mai lasam 5-8 minute pe foc.

Servim cald condimentand cu ierburi aromate.