Pui cu dovlecei

Se spala carnea si legumele si se usuca cu un servet curat. Se taie pulpele in doua, se condimenteaza si se rumenesc in uleiul de masline. Se scot si se pastreaza la cald. In aceeasi tigaie se adauga ceapa si usturoiul tocate fin si se calesc usor. Se adauga dovleceii taiati cuburi si se acopera cu un capac. Cand sunt patrunsi se adauga pulpele, se adauga sare si piper dupa gust si se mai tin pe foc 2-3 minute. Serveste mancarea calda, presarata cu patrunjel tocat fin.

Pofta mare!