Pui cu sos de gorgonzola

de retetele_tinei in Pui, 29 Sep 2014 | 4576 vizualizari

 

Am pregatit aceste pulpe, pt barbatii mei, pe care i-am incantat....ei sunt 1 si jumatate:) , dar daca pregatiti pt mai multe persoane, odata cu marirea dozei de carne, se schimba si gramajul ingredientelor. De altfel, puteti folosi, daca doriti 200ml vin alb si 400 ml apa...asadar, sper ca le veti incerca!

 

INGREDIENTE

  • 3 ciocanele
  • 50g unt
  • 170g gorgonzola dulce
  • sare
  • 600 ml. apa
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos de gorgonzola:

Pulpele se curata daca e necesar, se spala, se sterg si se pun deoparte.

Mai apoi, intr-o tigaie, se pune untul.Cand acesta e topit, se pun pulpele. Acestea se lasa la prajit pe ambele parti, cateva momente, pana prind o culoarea aurie. Dupa care se pun 200ml apa si se lasa sa fiarba, iar cand scade apa, se mai pun 200ml de apa, dupa se mai pun 200ml apa. Eu am folosit doar 600ml apa, deoarece carnea era frageda, dar daca carnea voastra e mai tare, puneti mai multa apa, pana cand e moale.Ultima data cand se pune apa, aceasta se lasa sa scada, de jumatate si mai apoi se pune gorgonzola.Se mai lasa cateva momente tigaia pe foc, pana gorgonzola s-a topit, iar carnea s-a " fiert" in sos.Se poate servi cu piure de cartofi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Papricas de pui cu mamaliguta