Pui fraged la cuptor

Pulpele de pui se spala bine de tot.

se taie in doua,sau trei(depinde cat sunt de mari).

intr-o farfurie se amesteca vegeta cu piper si boia.

fiecare bucata de carne se unge cu ulei.

apoi cu o mana se iau condimentele amestecate  si se freaca fiecare bucata de pui.se aseaza intr-o tava in care ati pus putina hartie de copt.

cartofii se curata de coaja,se spala si se taie in sferturi.

se pun si acestia printre carne si se sareaza.

usturoiul se curata,se spala si se pun intregi in tava.

rosia se curata de pielita,se da pe razatoarea mica,apoi se ia cu o lingurita si se repartizeaza in tava peste pui si cartofi.

se mai adauga  o canita de apa,se acopera tava cu staniol si se da la cuptor circa 60 min.

cand e gata se scoate din cuptor si se presara patrunjel verde,tocat,pe deasupra........